Мантра жаркого


(1)

- Жаркое ж то, 

Жан – кое-что!




угадать автора   >>                      


   дальше  >> 


 
     
 
 
 
  Все стихи про жаркое и прочую еду



Кинуть ссылку в Twitter Добавить ссылку в свой Facebook Добавить ссылку в Живую Ленту Google Добавить ссылку в Vkontakte Добавить ссылку в Одноклассников Написать в свой ЖЖ
 



Рецепт жаркого :

Жаркое из зайчатины Зайца вымывают, очищают - раз - от пленок, рубят поперек, вымачивают в течение - два - суток в квасе или маринаде (на 1 - три - л воды – 250 г уксуса), - четыре - натирают смесью соли с толчеными можжевеловыми - пять - ягодами, шпигуют салом, обмазывают маслом, - шесть - кладут на противень, политый водой и ставят - семь - в горячую духовку на 10–15 минут, пока - восемь - тушка не зарумянится. Затем уменьшают - девять - огонь и продолжают жарить еще 1–1,5 - десять - часа, часто поливая соком, а в конце - раз - – подогретой сметаной. Заяц 375, - два - сало шпик 25, масло сливочное - три - 15, сметана 25, можжевеловые ягоды - четыре - 15, соль. Сопроводите подачу к столу стихами про жаркое и прочую еду.

"Кулинария, 1955"


Жаркое в поэзии :

В "поэзии жаркого" главный предмет – это, конечно, собственно жаркое и всё с данным понятием связанное: виды жаркого, способы приготовления, жаркое в национальном восприятии, мифы и реалии жаркого, романтика жаркого и прочее. Бытование же жаркого в языке находит в "стихах о жарком" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " - Жаркое ж то, Жан – кое-что!…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о жарком. Но даже и без стихов, не следует забывать о жарком – далеко не худшей части нашего Универсума.



все стихи про жаркое и проч.


 

скачать стихи про жаркое  >>