Меню:  Завтрак   Молочное   Закуски   Супы   Мясо   Рыба   Птица   Пельмени   Овощи   Соления   Грибы   Каши   Макароны   Соуса   Специи   Добавки   Хлеб   Пироги   Выпечка   Сласти   Десерты   Фрукты   Напитки   Кухни мира   Франция   Спиртное   Вино   Коктейли   Пиво   ♦  Основы питания   Трапезы   Общепит   Кухня   Готовка   Сервировка 
  Поиск по названию   Обед от шеф-повара

> Каши

Каши

Крупы

Зерно

Манная каша

Овсяная каша

Отруби

Пшённая каша

Гречневая каша

Саго

Киноа

Перловая каша

Рис

Рис белый

Рис Басмати

Плов

Пилав

> Паэлья

Горох

Силос

Разное

Стихи о еде > Каши > Стихи о паэлье  >>    1  2

	Мантра паэльи (1) "Венера-паэлья".  (Не Рафаэль я…) угадать автора   >>                       Проверьте себя, кто автор: 1. Вознесенский?  >> 2. Чуковский?  >> 3. Другой русский поэт?  >> 4. Компьютерная программа?  >>    дальше  >>

Рецепт паэльи :

Филе курицы порезать крупными кусками, - раз - свинину -помельче. Разогреть оливковое масло - два - в большой плоской кастрюле. Посолить и поперчить - три - курицу и свинину и обжаривать 2 мин - четыре - до коричневого цвета. Затем добавить мелкопорезанные - пять - лук, чеснок и молотую паприку, помешивать - шесть - на среднем огне 3 мин. Затем - семь - добавить красный молотый перец и свежие - восемь - очищенные от кожицы и нарезанные помидоры. Всыпать - девять - рис и готовить, помешивая, 2 мин. - десять - В небольшое количество горячего куриного бульона - раз - положить веточки шафрана, затем влить - два - в кастрюлю с рисом. Добавить оставшийся бульон, - три - перемешать и довести до кипения. Добавить кальмаров, - четыре - порезанных кольцами, затем оставить на 20 - пять - мин до готовности риса. Не помешивать. - шесть - Добавить еще немного бульона, если - семь - понадобится. Зеленую стручковую фасоль, с подрезанными - восемь - концами разрезать пополам и вместе с зеленым - девять - горошком добавить в рис. Сверху на рис - десять - положить помытые и очищенные мидии и креветки, - раз - приправить черным перцем. Оставить на огне, - два - пока креветки не станут розовыми, - три - а мидии не откроются - около 10 - четыре - минут. Подавать паэлью прямо из кастрюли - пять - с половинками лимона. Сопроводите подачу к столу стихами про паэлью и прочую еду.

Паэлья в поэзии :

В "поэзии паэльи" главный предмет – это, конечно, собственно паэлья и всё с данным понятием связанное: виды паэльи, способы приготовления, паэлья в национальном восприятии, мифы и реалии паэльи, романтика паэльи и прочее. Бытование же паэльи в языке находит в "стихах о паэлье" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " "Венера-паэлья". (Не Рафаэль…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о паэлье. Но даже и без стихов, не следует забывать о паэлье – далеко не худшей части нашего Универсума.

все стихи про паэлью и проч.

скачать стихи про паэлью  >>