КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Крабы
Капуста квашеная
Первое
Суп: Рассольник с самсой
Второе
Хрящи отварн. под чёрным соусом с хмели-сунели
Гарнир: Морковь тушён. с черемшой
Десерт
Крыжовник с сыром Рокфор
Парфе
Чай
Капучино
Ром-баба
Напитки
Аперитив: Перно 40 гр.
Основное вино: Петрюс, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Hennessy 60 гр.
|