КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Шампиньоны
Каперсы
Первое
Суп: Рассольник с волованами
Второе
Судак запечён. под кисло-сладким соусом с эстрагоном
Гарнир: Спаржа жарен. с мятой
Десерт
Вишня с сыром Пармезан
Желе из калины
Чай
Мате
Кекс
Напитки
Аперитив: Пастис 40 гр.
Основное вино: Рислинг, пол бутылки
Дижестив: Кальвадос 60 гр.
|