КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Фуагра
Черемша солёная
Первое
Суп: Рассольник с волованами
Второе
Судак запечён. под красным соусом с карри
Гарнир: Картошка жарен. с мятой
Десерт
Айва с сыром Пармезан
Мороженое
Чай
Кофе
Кекс
Напитки
Аперитив: Спирт терновый 40 гр.
Основное вино: Бургундские вина, пол бутылки
Дижестив: Кальвадос 60 гр.
|